在大学附近摆摊或开店，可以考虑以下几种商品或服务：
美食类
特色小吃：如烤冷面、煎饼果子、手抓饼、炸串等。
甜品饮品：奶茶、果汁、冰淇淋等。
速食食品：泡面、自热火锅、速食米饭等。
学习用品类
文具：笔记本、中性笔、铅笔、橡皮、修正带等。
书籍资料：二手教材、考研资料、考证辅导书等。
日常用品
超市或便利店：提供食品、饮料、文具、洗漱用品等。
娱乐休闲
理发店：提供染发烫发等服务。
玩具店：销售学生喜爱的小玩具。
早餐店：提供特色早餐。
蛋糕店：销售生日蛋糕和甜点。
复印店：提供打印复印服务。
内衣店：销售适合学生需求的内衣。
选择经营项目时，要考虑学生的消费习惯、口味偏好以及消费能力。同时，注意考察校内及周边的行情，选择人流量大的地点摆摊或开店。另外，根据季节和节日变换商品种类，以吸引更多顾客。