在山西省，根据最近的信息，以下是一些就业前景较好的专科院校：
山西省财政税务专科学校
王牌专业：会计、市场营销、证券投资与管理、税务、保险、软件技术、财务管理、证券与期货、金融管理与实务、酒店管理、计算机应用技术、电子商务技术等。
就业情况：毕业生就业率高，保持在95%以上，毕业生去向包括直接就业、专升本、灵活就业等。
山西职业技术学院
王牌专业：大数据技术与应用、材料工程技术、电气自动化技术、机电设备技术、智能制造装备技术、物流管理、视觉传播设计与制作等。
就业情况：毕业生就业前景良好，应届生平均工资待遇较高，就业地区主要集中在太原、北京等大中城市。
山西工程职业学院
优势专业：电气自动化技术、工程测量技术、数控技术、机电一体化技术等。
办学历史：70年，为社会培养了10多万技能型专业人才。
山西建筑职业技术学院
专业设置：包括建筑类相关专业，适应建筑行业需求。
山西交通职业技术学院
专业设置：包括交通工程相关专业，适应交通行业需求。
山西机电职业技术学院
专业设置：包括机电相关专业，适应机电行业需求。
山西信息职业技术学院
荣誉：全国十大就业率最佳高职院校之一，全国百强高职院校。
山西药科职业学院
王牌专业：药学相关专业，适应医药行业需求。
山西警官职业学院
王牌专业：公安、司法相关专业，适应政法行业需求。
山西卫生健康职业学院
王牌专业：护理、医学相关专业，适应医疗卫生行业需求。
请注意，以上信息基于最近的数据和排名，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向以及未来的职业规划。