根据提供的信息，以下是部分开设网络直播与运营专业的大专院校列表：
1. 重庆文化艺术职业学院 - 重庆
2. 重庆交通职业学院 - 重庆
3. 四川城市职业学院 - 四川
4. 南京视觉艺术职业学院 - 江苏
5. 福州软件职业技术学院 - 福建
6. 山西经贸职业学院 - 山西
7. 四川文轩职业学院 - 四川
8. 四川机电职业技术学院 - 四川
9. 湖北体育职业学院 - 湖北
10. 湖南艺术职业学院 - 湖南
11. 厦门演艺职业学院 - 福建
12. 山东传媒职业学院 - 山东
13. 河南经贸职业学院 - 河南
14. 江苏财会职业学院 - 江苏
15. 洛阳商业职业学院 - 河南
16. 郑州软件职业技术学院 - 河南
17. 安徽交通职业技术学院 - 安徽
18. 沧州职业技术学院 - 河北
19. 晋城职业技术学院 - 山西
20. 内蒙古商贸职业学院 - 内蒙古
21. 科尔沁艺术职业学院 - 内蒙古
22. 满洲里俄语职业学院 - 内蒙古
23. 抚顺师范高等专科学校 - 辽宁
24. 辽阳职业技术学院 - 辽宁
25. 大连汽车职业技术学院 - 辽宁
26. 辽宁师范高等专科学校 - 辽宁
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