签订大专学校的三方协议是自愿的，不是必须的。三方协议是《普通高等学校毕业生、毕业研究生就业协议书》的简称，它涉及毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业过程中的权利和义务。以下是签订三方协议时需要注意的要点：
自愿性：
毕业生可以选择是否签订三方协议，学校不能强制要求。
真实就业意向：
签订三方协议时，毕业生与用人单位之间的就业意向必须是真实的，不能为了伪造就业率而签订虚假协议。
明确权利义务：
三方协议应明确各方在就业过程中的权利和义务，包括工作内容、待遇、违约金等条款。
违约金：
在签订三方协议时，应注意违约金条款，通常违约金不得超过损失的30%，并且应力争将违约金降到最低。
报到证与劳动合同：
三方协议在毕业生报到并签订劳动合同后自行终止。
注意事项：
在填写三方协议时，要确保用人单位名称、专业名称等信息准确无误，并与学校教务处的专业名称一致。
法律效力：
三方协议具有法律效力，一旦签署，毕业生、用人单位和学校均需遵守协议内容。
不影响毕业：
不签三方协议不会影响毕业生毕业，教育部明确规定学校不能强制学生签订任何就业协议。
不影响应届生身份：
只要没有签订正式劳动合同，没有缴纳社保，在毕业两年内仍被视为应届毕业生。
其他注意事项：
了解不同地方人事主管部门的特殊规定，以及用人单位是否需要经过特定审批才能招收职工。
签订三方协议是一个重要的步骤，毕业生应该仔细考虑并了解所有相关条款，确保自己的权益得到保护。如果有任何疑问，建议及时向学校就业指导中心或辅导员咨询