新都职业学校的大专教育情况如下：
办学资质：
新都职业学校是一所经国家教委和四川省卫生厅全面评审达标合格的，隶属于政府卫生和教育主管部门领导的国家主办的全民所有制性质的正规中等卫生职业学校。
专业设置：
学校专业设置合理，包括中等卫生专业等，并与多家国家级重点中等卫生专业学校联合办学，提供多层次、多专业的正规学历教育。
师资力量：
学校师资力量雄厚，具备完成国家普通中专、成人大专护理、医疗等多层次、多专业的正规学历教育的资格和能力。
教学质量：
学校追求先进的办学理念，注重理论与实践相结合，特别强调对学生实践技能的培训和实训基地建设。
实习基地：
学校与四川省人民医院、四川省中西医结合医院等多家省内二、三级综合医院建立了固定的见习、实习基地，为学生提供良好的实践学习环境。
就业情况：
学校毕业生服务意识强，专业知识扎实，综合素质好，深受社会欢迎，就业率和就业推荐率均非常高。
住宿条件：
学校提供集体公寓，宿舍环境良好，设施齐全，包括独立卫生间、洗澡间、风扇、上床下桌、热水器、衣柜等，为学生创造安全、整洁、温馨的住宿环境。
综上所述，新都职业学校的大专教育在办学资质、专业设置、师资力量、教学质量、实习基地、就业情况以及住宿条件等方面都有不错的表现。