山东开设口腔医学专业的专科院校包括：
1. 山东力明科技职业学院（济南）
2. 潍坊医学院（潍坊）
3. 泰山医学院（泰安）
4. 菏泽医学高等专科学校
5. 山东中医药高等专科学校
6. 潍坊万杰医学院
7. 山东杏林职业技术学院
8. 济宁医学院
9. 枣庄职业学院（枣庄）
10. 菏泽医学院（菏泽）
11. 山东医学高等专科学校
12. 山东黎明科技职业学院
13. 烟台滨州医学院
14. 山东万杰医学院
15. 潍坊护理职业学院
16. 枣庄职业学院（枣庄）
17. 山东医学院（临沂）
18. 烟台卫生健康职业学院
19. 潍坊理工学院
20. 日照康养职业学院
21. 山东工程职业技术大学
22. 泰山护理职业学院
23. 山东圣翰财贸职业学院
24. 日照航海工程职业学院
25. 滨州科技职业学院
26. 山东胜利职业学院
请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息