当前中国烹饪专业的专科大学排名如下，排名不分先后，仅供参考：
1. 长沙商贸旅游职业技术学院
2. 浙江商业职业技术学院
3. 浙江旅游职业学院
4. 长垣烹饪职业技术学院
5. 无锡商业职业技术学院
6. 南京旅游职业学院
7. 重庆旅游职业学院
8. 北京外事职业大学
9. 成都烹饪高等专科学校
10. 上海旅游高等专科学校
这些学校根据不同的评价标准和时间点有不同的排名，但总体来看，它们在烹饪专业方面具有较高的教学水平和行业认可度。如果您需要更详细的信息，请告诉我
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