是的，惠州设有护理专业的大专学校是惠州卫生职业技术学院。以下是该学院的一些相关信息：
学校名称：惠州卫生职业技术学院
学校性质：公办
专业设置：学院设有护理专业，并与多家医疗机构合作提供实习机会。
荣誉：学院是国家级重点中等职业学校、全国技能型紧缺人才（护理专业）培养培训工程学校、中央财政支持的护理专业实训基地，并获得多项荣誉称号。
历史：学院前身是始建于1958年的广东省惠阳卫生学校，2012年升格为高等职业院校。
校园环境：校园占地441亩，建筑面积13.85万平方米，有教职工384人。
专业群：学院设有护理、药学、口腔医学技术三大专业群，其中护理专业群和药学专业群获得广东省高职院校高水平专业群立项。