重庆退伍士兵可以通过多种途径接受大专教育。以下是一些相关信息：
招生对象
遵守中华人民共和国宪法和法律。
身体健康。
具有高中阶段学校毕业或同等学历。
具有重庆户籍的2019年退役军人。
招生专业及计划
例如，重庆医药高等专科学校提供老年服务与管理专业。
重庆艺术工程职业学院面向退役军人、下岗失业人员、农民工、新型职业农民和在职人员开展全日制学历教育。
收费标准
各专业学费、住宿费等各项收费按照物价部门核定的标准执行。
报考院校
例如，重庆退役大学生士兵专升本可以报考包括重庆第二师范学院、重庆邮电大学、重庆交通大学等在内的21所高校。
其他支持
重庆市级和各区县定期举办退役军人专场招聘活动。
与四川合作打造“川渝网络直播招聘周”活动，提供大量就业岗位。
以上信息基于最近更新的数据，具体政策和情况可能会有所变动。建议直接咨询相关教育机构或查看最新的招生简章以获得最准确的信息