在江西省，以下是一些知名的幼师专科学校，它们在学前教育专业方面享有较高的声誉：
江西师范大学：
作为江西省重点师范大学，提供三年制和五年制的学前教育专业。
江西科技师范大学：
江西省著名的本科院校，设有学前教育专业，培养了许多优秀的教师和教育管理人员。
南昌师范学院：
江西省的高水平本科院校，其学前教育专业也受到学生和家长的青睐。
南昌师范高等专科学校：
百年老校，幼师专业特别出名。
宜春幼儿师范高等专科学校：
以宜春学院高安校区为基础，提供学前教育等专业。
吉安幼儿师范高等专科学校：
2023年设立，提供学前教育等专业。
江西农业师范大学南昌商学院共青城校区：
旨在培养热爱教育事业和儿童，具备学前教育专业知识和技能的幼师。
南昌大学共青师范学院：
注重教师主导和学生主体作用，提升人才培养质量。
南昌大学科学技术师范学院南昌院区：
拥有雄厚的师资力量，注重教研和技能培养。
这些学校都提供不同层次的教育，包括本科和专科，可以根据个人情况和职业目标进行选择。