云南省的医学专科院校包括：
曲靖医学高等专科学校
地址：曲靖西山经济技术开发区三江大道旁
特点：公办，设有多个教学部门和研究所，开设多个专科专业。
楚雄医药高等专科学校
地址：云南省楚雄市西郊
特点：公办，是云南省属专科层次普通高等院校，专业齐全，办学水平高。
保山中医药高等专科学校
特点：公办，专注于中医药专业教育。
红河卫生职业学院
特点：公办，提供医疗卫生方面的教育。
昭通卫生职业学院
特点：公办，致力于培养医疗卫生人才。
大理护理职业学院
特点：公办，专注于护理专业的教育。
云南新兴职业学院
地址：昆明
特点：民办，提供多种医学相关专业的教育。
昆明卫生职业学院
特点：民办，云南省省会昆明唯一一所举办全医学类的民办高等职业院校。
云南医药健康职业学院
地址：昆明市五华区海屯路296号
特点：民办，设有多个二级学院和19个专科专业，强调“校院一体，医教融合”的办学特色。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息