当前梅州市的大专院校情况如下：
办学层次：本科
主管部门：广东省
所在地：梅州市
简介：嘉应学院是一所省属公办普通本科院校，前身是创办于1913年的梅县县立女子师范学校，有106年的办学历史。
办学层次：专科
简介：广东梅州职业技术学院是经广东省人民政府批准设立、国家教育部核准备案的公办全日制普通高等学校。
请注意，根据最新的信息，梅州目前没有其他的专科院校。