当前，中国有许多与烹饪相关的大专院校，提供各种烹饪专业课程。以下是一些知名的烹饪专业大专学校：
长垣烹饪职业技术学院
坐落于河南省长垣市，享有“中国厨师之乡”的美誉。
开设有烹饪工艺与营养、食品学院、文化旅游学院等专业。
拥有国家级骨干专业、省级高水平专业群等特色专业。
陕西旅游烹饪职业学院
成立于1994年，是一所全日制普通高校。
拥有高学历、双师型教师队伍，包括国家级大师和省级大师工作室。
上海旅游高等专科学校
酒店与烹饪学院开设有酒店管理专业（专科）、烹调工艺与营养等专业。
酒店管理专业（专科）为国家示范性高职高专重点建设专业。
浙江农业商贸职业技术学院
旅游烹饪系开设烹饪工艺与营养、中西面点工艺等专业。
校内实训基地有专业实训室20多个，校外实训基地紧密型合作集团、企业50余家。
四川科技职业学院
星厨国际烹饪与酒店管理学院下辖烹饪工艺与营养等专业。
山西新东方职业培训学校
集中专、大专学历服务、职业技能培训为一体的全日制学校。
与全国近30000家优质企业合作委培，专业门类齐全。
武汉商学院烹饪与食品工程学院
开设有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业等专业。
岭南师范学院食品科学与工程学院
食品科学与工程专业为省级特色专业。
这些学校提供的专业涵盖了中餐、西餐、中西面点、营养配餐等多个领域，旨在培养具备专业技能的烹饪人才。如果您对特定学校或专业感兴趣，可以进一步了解相关的课程设置、师资力量和就业前景