在选择应用技术专科院校时，可以考虑以下因素：
教学质量：
选择有良好教学质量和师资力量的学校。
专业特色：
选择专业设置符合当前社会发展需求，且具有鲜明特色的学校。
就业情况：
选择毕业生就业率高，与企业有良好合作关系的学校。
学校声誉：
选择在国家或省级评价中表现优秀的学校。
根据以上因素，以下是一些在应用技术方面表现突出的专科院校：
北京电子科技职业学院：在应用电子技术方面享有盛誉，属于国家“双高计划”高水平高职学校名单。
常州信息职业技术学院：在软件技术专业方面表现突出，毕业生就业率高。
深圳职业技术学院：被誉为专科里面的“小清华”，与多家知名企业有合作，注重实践操作。
郑州工业应用技术学院：软件学院（人工智能与大数据学院）专业设置符合社会需求，注重应用型人才培养。
南京机电职业技术学院、 武汉商贸职业学院、 西安航空职业技术学院、 陕西国防工业职业技术学院、 日照职业技术学院、 四川科技职业学院、 九江职业技术学院：这些学校在软件技术专业方面也较为突出，注重实践教学和创新能力培养。
选择适合自己的学校时，建议进一步了解各学校的具体课程设置、师资力量、实习实训条件以及毕业生就业情况，并结合自己的兴趣和职业规划做出选择。