胶州的大专学校包括：
青岛幼儿师范高等专科学校：
提供幼儿教育相关专业。
胶州市职业学院：
提供多种职业教育课程。
胶州市交通职业学院：
专注于交通领域的专业教育。
青岛交通卫生职业学院：
涉及交通和卫生相关的专业。
青岛远洋船员学院：
培养远洋船员的专业学院。
青岛开放大学胶州分校：
提供成人高等教育和开放教育资源。
胶州市职业教育中心：
提供五年制大专、普通中专、职业中专等全日制教育，以及成人高等教育和专业技术人才培训。
这些学校提供的专业覆盖多个领域，包括经济管理、机电、建筑、医学等，为学生提供了广泛的职业选择和发展空间。
如果您需要更详细的信息，比如具体专业、课程设置或者入学要求，请告知，我会尽力提供帮助