湖北的大专学校确实存在滑档的情况。滑档通常是因为学生在志愿填报时选择不当，导致未能被预期的学校录取。在这种情况下，学生有以下几个选择：
参加征集志愿：
一些大专院校在第一次招生时可能因为报考人数不足而未能招满，会进行第二次录取，即征集志愿。
报考其他高职（专科）院校：
学生可以尝试申请其他高职（专科）院校，例如武汉外语外事职业学院、武汉海事职业学院等。
选择复读：
如果学生平时成绩较好，因为发挥失常导致考试成绩不理想，可以考虑复读，争取来年考取更好的本科学校。
高等教育自学考试本科助学班：
对于不想立即进入工作，希望继续提升学历的学生，可以选择参加高等教育自学考试本科助学班。
请根据个人情况和偏好做出选择。