普宁市内提供大专教育的学校包括：
普宁职业技术学院：
这是一所全日制高等职业院校，以培养应用型技术人才为主，设有多个专业，涵盖工学、管理学等领域。
普宁医学高等专科学校：
以医学教育为主，注重实践教学，与多家医疗机构合作，培养医疗卫生人才。
普宁工业贸易学校：
以工业技术和国际贸易为特色的中等职业学校，也提供部分大专层次的专业。
普宁艺术设计学院：
以艺术设计教育为主，培养具有创新精神和实践能力的设计人才。
普宁农业职业技术学院：
以农业技术和农村经济发展为特色的高职院校，开设有农业科学、园艺、畜牧兽医等专业。
潮汕职业技术学院：
位于普宁市，是一所普通高等院校，提供大专教育。
普宁市师范学校：
提供本科专科一体化教育，其中专科部分为大专教育。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业需求以及学校的教学质量、就业情况等因素综合考虑