根据提供的信息，以下是江苏省内一些美术专业排名较高的专科院校：
南京艺术学院
综合性艺术院校，美术专业享有盛誉。
美术学在第四次学科评估中获得A，设计学获得A-。
江南大学
轻工和设计名校，美术设计专业为学校特色专业。
设计学在学科评估中获得A-，美术学B-。
扬州大学
美术专业在省内排名靠前，以绘画、雕塑、设计等专业为主。
南京师范大学
师范类大学排名中名列前茅，美术专业为王牌专业之一。
美术学获得A-，设计学获得B-。
盐城幼儿师范高等专科学校
专注于培养幼儿美术教师，具备美术理论知识和艺术实践技能。
连云港师范高等专科学校
研究艺术、设计和创作，涵盖绘画、雕塑、版画、摄影、动画、平面设计等方向。
淮阴师范学院
美术教育专业教学水平高，提供良好的就业前景。
苏州工艺美术职业技术学院
专注于工艺美术，具有较高的教学质量和专业特色。
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、师资力量、设施条件等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向以及未来的职业规划