当前，中国提供公安与司法专业的大专院校包括但不限于以下几所：
北京政法职业学院
北京社会管理职业学院
天津公安警官职业学院
河北公安警察职业学院
河北政法职业学院
河北司法警官职业学院
山西警官高等专科学校
山西警官职业学院
内蒙古警察职业学院
辽宁公安司法管理干部学校
吉林司法警官职业学院
黑龙江司法警官职业学院
黑龙江公安警官职业学院
黑龙江省政法管理干部学校
上海公安高等专科学校
浙江警官职业学院
湖南司法警官职业学院
海南政法职业学院
宁夏警官职业学院
安徽警官职业学院
安徽司法警官职业学院
甘肃警察职业学院
西藏警官高等专科学校
河北公安警察职业学院
四川司法警官职业学院
贵州警官职业学院
南京铁道职业技术学院
南京工业职业技术大学
苏州卫生职业技术学院
南京信息职业技术学院
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体院校和专业的详细情况，建议访问各院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。