德国提供护理专业教育的院校包括：
1. 海德堡大学（Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg）
排名：151位
所在城市：海德堡
2. 比勒费尔德应用科学大学（Fachhochschule Bielefeld）
排名：5位
3. 埃斯林根应用科学大学（Fachhochschule Esslingen）
排名：4位
4. 奥斯讷布吕克应用科学大学（Fachhochschule Osnabrück）
排名：4位
5. 北莱茵-威斯特法伦州天主教应用科学大学（KatHO NR）
6. 德国维尔茨堡护理学院
特点：专业课程和实践经验被认为是欧洲最好的之一。
7. 德国柏林健康与运动学院（DHGS）
特点：与萨那和维克多医疗集团联合设立，提供带薪实习和本科学习机会。
8. 埃森经济管理应用技术大学（FOM Hochschule für Oekonomie & Management）
特点：提供护理相关的本科和硕士专业，适合在职人员。
9. 吕贝克大学（Universität zu Lübeck）
特点：提供双元制本硕护理相关专业。
10. 巴登符腾堡双元制应用技术大学（Duale Hochschule Baden-Württemberg）
特点：德国较少的公立双元制大学之一。
以上信息基于最近的数据和排名，具体排名和课程信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息