江苏省拥有许多优秀的专科院校，它们在各自的王牌专业领域享有较高的声誉。以下是一些江苏省内知名的专科院校及其王牌专业：
南京工业职业技术学院
机电一体化技术
数控技术
电气自动化技术
汽修技术
南京铁道职业技术学院
铁道轨道类专业
铁路局、地铁订单班
南京信息职业技术学院
通信技术
电子信息
互联网应用技术
软件技术
数字媒体技术
光电子技术
江苏海事职业技术学院
航海技术
轮机工程技术
船舶工程技术
江苏经贸职业技术学院
会计
电子商务
连锁经营管理
物流管理
国际贸易实务
扬州职业大学
机械设计及自动化
环境工程技术
土木工程
江苏旅游职业学院
旅游管理
酒店管理
烹调工艺与营养
无锡商业职业技术学院
酒店管理
市场营销
烹饪工艺与营养
会计
旅游管理
南京交通职业技术学院
建筑工程技术
道路与桥梁工程技术
汽车技术服务与营销
现代物流管理
汽车检测与维修技术
南京科技职业学院
信息类相关专业
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和王牌专业可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。