广州的公办大专学校名单如下：
1. 广东轻工职业技术学院
2. 广东交通职业技术学院
3. 广东水利电力职业技术学院
4. 广东南华工商职业学院
5. 广州民航职业技术学院
6. 广州番禺职业技术学院
7. 广东农工商职业技术学院
8. 广东科学技术职业学院
9. 广东食品药品职业学院
10. 广东行政职业学院
11. 广东体育职业技术学院
12. 广东建设职业技术学院
13. 广州铁路职业技术学院
14. 广州工程技术职业学院
15. 广州财经职业学院
16. 广州羊城职业技术学院
17. 广东机电职业技术学院
18. 广东舞蹈戏剧职业学院
19. 广州城市职业学院
20. 广东工贸职业技术学院
21. 广州华立学院
22. 广东松山职业技术学院
23. 广州番禺区新造职业技术学校
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