开设小学教育专业的大专学校有很多，以下是一些例子：
1. 保定学院
2. 唐山师范学院
3. 石家庄学院
4. 邢台学院
5. 山西大同大学
6. 忻州师范学院
7. 赤峰学院
8. 鞍山师范学院
9. 抚顺师范高等专科学校
10. 营口职业技术学院
11. 焦作师范高等专科学校
12. 金华职业技术学院
13. 湖南民族职业学院
14. 江西师范高等专科学校
15. 广西现代职业技术学院
16. 闽江师范高等专科学校
17. 盘锦职业技术学院
18. 抚州幼儿师范高等专科学校
19. 泉州幼儿师范高等专科学校
20. 宿州职业技术学院
21. 北京电影学院艺术设计学院
22. 文化艺术职业学院
23. 山西师范大学现代文理学院
24. 辽宁财贸学院
25. 长春职业技术学院
26. 黑龙江外国语学院
27. 重庆三峡职业学院
28. 贵州师范大学
29. 陇南师范高等专科学校
30. 德宏师范高等专科学校
31. 拉萨师范高等专科学校
32. 琼台师范高等专科学校
以上信息仅供参考，具体开设小学教育专业的学校名单可能会有所变动，建议查询最新的教育资料或直接咨询相关学校以获取最准确的信息