当前，中国提供五年制烹调专业的大专院校包括：
长垣烹饪职业技术学院
位于河南省长垣市，是一所专注于烹饪教育的全日制普通高等职业院校。
占地518亩，校舍总面积10.9万平方米。
四川烹饪高等专科学校
位于四川省成都市，是一所公办普通高校，以烹饪为特色。
提供五年制大专及本科教育，涵盖中餐、西餐、酒店管理等领域。
陕西旅游烹饪职业学院
成立于1994年，是一所全日制普通高校，拥有高学历、双师型教师队伍。
开设有多个烹饪相关专业。
上海旅游高等专科学校
酒店与烹饪学院开设有酒店管理专业（专科）和烹调工艺与营养等专业。
河南职业技术学院
注重实践教学，引进一流烹饪设备和工具，培养中西餐烹饪技术人才。
扬州大学旅游烹饪学院、 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院、 昆明学院
这些大学开设有烹饪本科专业。
以上信息提供了部分五年制烹调专业大专院校的概况。如果您需要更详细的信息，如招生简章、录取分数线等，请告知