是的，广东省的专科院校确实会招收外省的学生。以下是一些广东省内院校对外省学生招生的例子：
深圳职业技术学院
广东交通职业技术学院
广州民航职业技术学院
广州铁路职业技术学院
顺德职业技术学院
广东职业技术学院
广东轻工职业技术学院
广州番禺职业技术学院
广州南洋理工职业学院
广东机电职业技术学院
广东海洋大学
广东农工商职业技术学院
广州航海高等专科学校
广东科学技术职业学院
广东外语艺术职业技术学院
广东省华侨职业技术学校
广东省电力工业职业技术学校
广东省经济贸易职业技术学校
广东省科技职业技术学校
广东国土资源工程学校
广东省机械学校
广东省电子技术学校
广东省贸易职业技术学校
考生可以根据自己的高考分数，填报外省在广东省招生的学校。需要注意的是，不同省份对于外省生源的录取政策可能有所不同，因此广东学生需要符合目标省份的相关要求才能被录取