山东地区提供幼师专业单招的院校包括但不限于以下几所：
1. 济南职业学院
2. 烟台职业学院
3. 青岛职业技术学院
4. 东营职业学院
5. 滨州职业学院
6. 莱芜职业技术学院
7. 济宁职业技术学院
8. 潍坊工程职业学院
9. 济南幼儿师范高等专科学校
10. 烟台汽车工程职业学院
11. 菏泽职业学院
12. 山东工业职业学院
13. 淄博师范高等专科学校
14. 山东特殊教育职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的招生政策和专业设置可能会有变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息