在福建省，提供五年制大专教育的学校包括：
1. 福建工业学校
2. 福建理工学校
3. 福建经济学校
4. 福建建材工业学校
5. 福建商贸学校
6. 福建化工学校
7. 福建工贸学校
8. 福建经贸学校
9. 福州商贸职业中专学校
10. 福州交通职业中专学校
11. 闽江师范高等专科学校
12. 福州英华职业学院
13. 福建华南女子学院
14. 福州第二轻工学校
15. 泉州海洋职业学院
16. 漳州科技职业学院
17. 厦门安防科技职业学院
18. 泉州市农业学校
19. 泉州市高级技工学校
20. 泉州华侨职业中专学校
21. 石狮鹏山工贸学校
22. 福建生态工程学校
23. 莆田海峡职业中专学校
24. 福建卫生职业技术学院
25. 福建幼儿师范高等专科学校
26. 福建体育职业技术学院
27. 福建艺术职业学院
28. 福建生物工程职业技术学院
29. 福建电力职业技术学院
30. 福建水利电力职业技术学院
31. 福建信息职业技术学院
32. 福建林业职业技术学院
33. 福建金融职业技术学院
34. 泉州医学高等专科学校（拟更名泉州健康医学院）
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的招生专业和条件建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息