在安徽省，提供教育类专业的大专院校包括：
桐城师范高等专科学校：
提供早期教育等专业。
安徽开放大学：
以远程教育为主，提供经济管理、法律、教育学等函授大专课程。
安徽职业技术学院：
以职业教育为主，提供计算机应用技术、电子商务、机械制造等函授大专课程。
合肥财经职业学院：
位于省会合肥，提供成人教育，函授大专评价较高。
安庆职业技术学院 、 安徽城市管理职业学院、 合肥幼儿师范高等专科学校、 阜阳幼儿师范高等专科学校、 滁州城市职业学院：
均开设早期教育专业。
安徽农业大学：
提供成人高等教育和职业教育，涵盖农林、文、理、工、管、经、贸、法等多学科。
马鞍山师范高等专科学校、 淮南师范专科学校：
提供师范教育。
芜湖职业技术学院：
国家示范性高等职业院校，提供多种专业。
安徽粮食工程职业学院：
提供与粮食工程相关的高等职业教育。
这些院校中，有的以师范教育为特色，有的以职业教育为主，还有的提供函授教育，满足不同学生的学习需求。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考