大学和大专学校的主要区别体现在以下几个方面：
教育层次
大学通常提供本科及以上教育，包括综合性大学和各类专业院校。
大专教育是高等教育的一部分，但层次低于大学本科，通常为三年制，侧重于专业技能和实践能力培养。
课程设置
大学本科课程全面，包括专业知识、通识教育和跨学科知识，旨在培养学生的创新能力和批判性思维。
大专课程更侧重于实际应用和专业技能训练，以适应社会对特定职业岗位的需求。
学术研究
大学阶段学生有机会参与深入的学术研究和实验项目，有助于培养科研和创新能力。
大专教育虽然鼓励实践和创新，但重点更多在于职业技能的掌握和应用。
学位授予
大学本科学业完成后，学生可获得本科学位，如学士学位。
大专教育完成后，学生通常获得大专毕业证书或副学士学位，但不具备进一步攻读硕士或博士学位的资格。
学制
大学本科学制通常为4年或以上，具体取决于国家和专业。
大专的学制通常为2-3年，也有少数4年制大专课程。
社会认可度
本科学历在就业市场和社会认可度上通常高于专科学历。
办学模式
大学办学模式更为开放，注重国际化和社会影响力，教学质量控制体系在校内。
大专办学模式相对封闭，自成体系，国际化程度较低。
以上概述了大学和大专学校的主要区别。需要注意的是，不同的国家和地区，以及不同的教育机构，可能在具体实施上有所差异。