在湖南省，有几所航空专业的大专院校，它们分别是：
湖南工业职业技术学院
特色专业：航空工程技术、飞行器制造与维修技术
定位：培养具有实际操作技能和创新创业能力的航空技术人才
湖南民航职业技术学院
特色专业：航空服务与管理
定位：培养具有优秀服务精神和专业管理水平的航空人才
岳阳职业技术学院
特色专业：飞行器制造与维修技术
定位：注重理论与实践相结合，培养优秀的航空技术人才
长沙航空职业技术学院
创办时间：1973年
定位：国家优质专科高等职业院校、湖南省卓越高等职业院校、军队定向培养士官定点高校
校区：跳马、圭塘
占地面积：约800亩
建筑面积：约30万平方米
专业：飞行器维修技术等22个专业
湖南航空工业职业技术学院
创办时间：1979年
定位：国有公办全日制普通高等学校
校训：厚德明志、求实创新
二级学院：航空制造学院、航空维修学院等7个
专业：共开设35个专业
株洲南方航空高级技工学校
创办时间：1956年
定位：国家公办全日制高职院校
专业：成人高等学历教育招生专业13个
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官网获取最新信息