云南省拥有众多全日制大专学校，每所学校都有其特色专业。以下是几所备受瞩目的全日制大专学校推荐：
昆明冶金高等专科学校
特色专业：冶金技术、无机非金属材料工程技术、测绘工程技术等。
办学历史：始建于1952年，是国家示范性高等职业院校。
云南交通职业技术学院
特色专业：土木建筑、交通运输、装备制造等。
办学历史：经过60多年的发展，已成为云南省首批国家示范性高等职院校之一。
云南机电职业技术学院
特色专业：机电工程技术。
办学历史：可追溯到1910年，是云南省省级示范性高等职业院校。
昆明工业职业技术学院
特色专业：工学为主，兼有管理学、教育学等，开设有装备制造、资源环境与安全等专业。
丽江师范高等专科学校
办学历史：位于历史文化名城丽江市，培养了众多人才。
曲靖医学高等专科学校
特色专业：临床医学、医学影像等。
云南林业职业技术学院
特色专业：林业科学、林学等。
云南经贸外事职业学院
特色专业：经贸、外语等。
云南能源职业技术学院
特色专业：煤炭工程、能源动力等。
云南农业职业技术学院
特色专业：农业科学、农业机械等。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和特色专业可能会随时间和政策有所变化。建议在选择学校时，还需参考最新的教育资源和学校发展动态。