在选择模具设计与制造专业的大专院校时，以下是一些知名的院校：
1. 广东轻工职业技术学院
模具设计与制造专业享有高声誉。
拥有先进的实训设备和实验室。
2. 深圳职业技术学院
地理位置优越，与多家知名企业合作。
专业课程设置紧跟行业发展。
3. 东莞职业技术学院
地处制造业发达的东莞市，与当地企业合作紧密。
4. 苏州工业园区职业技术学院
依托地方产业优势，提供良好的学习和实习平台。
5. 南京工业职业技术大学
以工科为主，模具设计与制造专业在江苏省内具有影响力。
6. 杭州电子科技大学
模具设计与制造专业国内外享有高声誉。
拥有先进的实验设备和优秀的师资队伍。
7. 江苏理工学院
模具设计与制造专业是江苏省重点专业。
8. 福建工程学院
注重实践教学，与企业合作紧密。
9. 湖南工业职业技术学院
拥有模具设计与制造等相关专业。
10. 无锡职业技术学院
地处经济发达的江苏省，模具编程工作好找。
以上信息可以作为参考，您可以根据自己的兴趣、所在地区以及对学校教学资源、师资力量、实训条件和就业率的考量来选择合适的院校。