根据提供的信息，以下是几所位于长沙，提供幼师专业单招的大专学校：
长沙幼儿师范高等专科学校
办学地点：长沙市湘江新区华强路177号
主管部门：长沙市人民政府
办学层次：高职（专科）
特色专业：早期教育、学前教育、体育教育、婴幼儿托育服务与管理、医学营养、舞蹈表演、舞蹈教育、音乐表演（音乐治疗）、美术教育、视觉传达设计、动漫设计、艺术设计（儿童产品设计）、软件技术、数字媒体技术、云计算技术应用、电子商务、现代教育技术等。
办学历史：学校建校基础为湖南省宁乡师范学校和长沙艺术实验学校，办学始于1903年。
荣誉称号：获得“全国教育系统先进集体”、“全国‘黄炎培优秀学校奖’”、“湖南省文明标兵校园”等荣誉称号。
湖南幼儿师范高等专科学校
办学地点：具体地址未提供，但属于湖南省内。
办学层次：高职（专科）
特色专业：与长沙幼儿师范高等专科学校类似，提供早期教育、学前教育等专业。
湘南幼儿师范高等专科学校
办学地点：具体地址未提供，但属于湖南省内。
办学层次：高职（专科）
特色专业：与长沙幼儿师范高等专科学校类似，提供早期教育、学前教育等专业。
湘中幼儿师范高等专科学校
办学地点：具体地址未提供，但属于湖南省内。
办学层次：高职（专科）
特色专业：与长沙幼儿师范高等专科学校类似，提供早期教育、学前教育等专业。
怀化师范高等专科学校
办学地点：具体地址未提供，但属于湖南省内。
办学层次：高职（专科）
特色专业：与长沙幼儿师范高等专科学校类似，提供早期教育、学前教育等专业。
湖南民族职业学院
办学地点：具体地址未提供，但属于湖南省内。
办学层次：高职（专科）
特色专业：与长沙幼儿师范高等专科学校类似，提供早期教育、学前教育等专业。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息