广州的技工学校包括一些知名的职业技术学院，它们提供各种职业技能培训，以适应不同行业的需求。以下是一些广州的技工学校：
广东交通职业技术学院- 综合性高等职业院校，以工科为主。
广州民航职业技术学院- 中国民用航空局与广东省人民政府共建，专注于民航领域。
广州铁路职业技术学院- 专注于铁路行业的全日制专科层次职业学校。
广州番禺职业技术学院- 公办专科层次普通高等学校，是广州市属高等职业教育的龙头院校。
广州市技师学院 （广州市高级技工学校）- 公办市属，国家重点技工学校。
广州市工贸技师学院 （广州市工贸高级技工学校）- 公办市属，国家重点技工学校。
广州市轻工技师学院 （广州市轻工高级技工学校）- 公办市属，国家重点技工学校。
广州市机电技师学院 （广州市机电高级技工学校）- 公办市属，国家重点技工学校。
广州白云工商高级技工学校- 连续7年排名第一。
广东省高级技工学校- 知名技工学校之一。
广东省轻工业高级技工学校- 专注于轻工业领域的技工学校。
这些学校提供不同层次和专业的教育，包括技师、高级技工等，旨在培养技术技能型人才。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行学习。如果您需要更详细的信息，可以访问各个学校的官方网站或联系招生热线