根据提供的信息，以下是揭西地区一些好的大专学校：
揭阳职业技术学院
排名：根据2023年2月广东揭阳教育局公布的大学排名，揭阳职业技术学院排名第一，是揭阳市最好的大学。
揭西第一职业技术学校
特点：学校提供幼儿教育、会计、电子与信息技术、计算机及应用等专业，拥有现代化的教学设施和丰富的实训课程。
设施：学校配备了多媒体教室、计算机实训室、电子实训室、会计实训室等，建筑面积达到30000多平方米。
排名：在2024年揭阳消防工程技术学校排名中，揭西第一职业技术学校位列前茅。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，具体学校的排名和教学质量可能会随时间变化，建议直接咨询学校或查看最新的教育评估报告以获得最新信息