在西安，提供五年制大专教育的学校包括：
1. 西安航空技术高等专科学校
2. 西安电力高等专科学校
3. 陕西医学高等专科学校
4. 陕西交通职业技术学院
5. 陕西国防工业职业技术学院
6. 商洛师范专科学校
7. 安康师范专科学校
8. 杨凌职业技术学院
9. 西安海棠职业学院
10. 西安翻译职业学院
11. 陕西工业职业技术学院
12. 汉中职业技术学院
13. 安康职业技术学院
14. 陕西邮电职业技术学院
15. 陕西航空职业技术学院
16. 西安科技商贸职业学院
17. 陕西警官职业学院
18. 西安汽车科技职业学院
19. 陕西财经职业技术学院
20. 陕西能源职业技术学院
21. 西安铁路职业技术学院
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体名单可能会根据时间和政策有所变动，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息