在山西，开设口腔医学专业的大专院校包括：
山西医科大学口腔医学院
口腔医学专业排名靠前
师资力量雄厚
开设专业：口腔医学、口腔修复学、口腔预防医学等
山西中医药大学口腔医学院
具有中医药特色
开设专业：中西医结合口腔医学、口腔医学、口腔修复学等
太原医科大学口腔医学院
全国首批开设口腔医学专业的院校之一
师资力量、教学设施优秀
运城市口腔卫生学校
1987年成立，全国第一所中等口腔卫生学校
2003年升格为山西医科大学运城学院（口腔医学部）
山西卫生健康职业学院
开设口腔医学专业
运城护理职业学院
开设口腔医学专业
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体开设口腔医学专业的院校名单以教育部门最新公布为准。