江苏省的单招大专学校是指那些实施单独招生的高职高专层次学校，它们是按照国家授权，由高职院校独立组织考试和录取的一种招生方式。单招考试通常在每年的高考前完成，如果考生被正式录取，则无需参加全国统一高考；如果未被录取，考生还可以继续参加全国统一高考。
单招学校的特点包括：
1. 面向中等职业学校的学生和普通高三生招生；
2. 考试由院校自行组织，形式可能包括文化科目（语文、数学、英语等）、职业适应性测试、面试等；
3. 被单招录取的考生享受与全国统一高考录取考生相同的待遇；
4. 单招学校通常是省示范高职院校或其他实力较强的院校。
例如，无锡职业技术学院、江苏农林职业技术学院、南京信息职业技术学院等均为实施单招的大专院校。