在徐州，以下是一些备受认可的大专院校：
江苏建筑职业技术学院
主管部门：江苏省教育厅
办学层次：专科
简介：原名中国人民解放军基建工程兵第三技术学校，后升格为江苏建筑职业技术学院，是国家示范性高等职业院校建设计划立项建设院校。
九州职业技术学院
主管部门：江苏省教育厅
办学层次：专科
简介：是一所全日制省属民办高校，位于徐州泉山风景区南麓，毗邻徐州国家高新技术产业开发区。
徐州幼儿师范高等专科学校
主管部门：江苏省教育厅
办学层次：专科
简介：是江苏省和淮海经济区第一所幼儿师范高等专科学校，始建于1984年。
徐州工业职业技术学院
主管部门：江苏省教育厅
办学层次：专科
简介：提供各种专业的高职教育。
徐州生物工程职业技术学院
主管部门：江苏省教育厅
办学层次：专科
简介：专注于生物工程领域的教育。
江苏安全技术职业学院
主管部门：江苏省教育厅
办学层次：专科
简介：专注于安全工程领域的教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和选择学校时，建议参考最新的教育评估报告、专业排名以及个人兴趣和职业规划。