在湖南省，适合当兵的大专学校主要包括以下几所：
长沙航空职业技术学院：
主要培养飞行员和相关航空技术人才，隶属于空军。
湖南国防工业职业技术学院：
中国兵工行业唯一一所专门培养高素质技术技能人才的综合性职业院校，为陆军定向培养直招士官。
湖南汽车工程职业技术学院：
位于株洲市，主要培养与汽车相关的技术技能人才。
张家界航空职业技术学院：
以培养航空技术士官为主。
湖南体育职业技术学院：
是湖南唯一一所全日制普通高等体育职业院校，也承担士官培养任务。
湖南航天技师学院：
隶属于火箭军，主要培养航天工程技术人才。
湖南交通职业技术学院：
隶属于陆军，主要培养交通运输和工程管理方面的专业人才。
湖南工业职业技术学院：
隶属于陆军，主要培养机械制造和自动化方面的专业人才。
以上学校提供定向培养士官项目，学生在校期间享受国家资助，毕业后可取得大专学历并入伍成为士官。这些学校为湖南省及全国培养了大量优秀的士官人才，对国防事业作出了重要贡献