山东省的高职高专学校包括但不限于以下几所：
1. 山东商业职业技术学院
2. 青岛职业技术学院
3. 日照职业技术学院
4. 山东科技职业学院
5. 威海职业学院
6. 滨州职业学院
7. 烟台职业学院
8. 东营职业学院
9. 潍坊职业学院
10. 山东电力高等专科学校
11. 山东医学高等专科学校
12. 山东商务职业学院
13. 山东水利职业学院
14. 济南职业学院
15. 淄博职业学院
16. 山东中医药高等专科学校
17. 淄博师范高等专科学校
18. 聊城科技职业学院（拟新建）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议核实最新的官方发布信息以获得最准确的学校名单