根据提供的信息，长沙的新学校大专包括：
长沙幼儿师范高等专科学校：是一所全日制公办普通高等学校，由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅业务管理。
长沙职业技术学院：是一所全日制高等职业院校，由长沙市人民政府举办，湖南省教育厅主管。
长沙市中楚培粹学校：是一所公办大专院校，提供多个热门专业，如计算机应用、电子商务、市场营销等。
以上信息中未提及“新学校”的具体定义，因此以上列出的学校是根据最近的信息整理的。如果您需要了解更详细的信息，例如学校的具体成立时间或者其它特点，请提供更具体的描述或查询条件
根据提供的信息，长沙的新学校大专包括：
长沙幼儿师范高等专科学校：是一所全日制公办普通高等学校，由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅业务管理。
长沙职业技术学院：是一所全日制高等职业院校，由长沙市人民政府举办，湖南省教育厅主管。
长沙市中楚培粹学校：是一所公办大专院校，提供多个热门专业，如计算机应用、电子商务、市场营销等。
以上信息中未提及“新学校”的具体定义，因此以上列出的学校是根据最近的信息整理的。如果您需要了解更详细的信息，例如学校的具体成立时间或者其它特点，请提供更具体的描述或查询条件