苏州的公办职业大专学校包括：
1. 苏州职业大学
2. 苏州工业职业技术学院
3. 苏州卫生职业技术学院
4. 苏州信息职业技术学院
5. 苏州健雄职业技术学院
6. 苏州工业园区服务外包职业学院
7. 苏州幼儿师范高等专科学校
8. 苏州工艺美术职业技术学院
9. 沙洲职业工学院
10. 苏州经贸职业技术学院
11. 苏州农业职业技术学院
12. 苏州工业园区职业技术学院
以上是根据最新信息整理的苏州公办职业大专学校名单。如果您需要了解更多详细信息，如学校特色、专业设置或入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助