根据提供的信息，以下是一些管理严格的专科学校的例子：
南京铁道职业技术学院：
以轨道交通专业为特色，管理严格，毕业生可进入上海、南昌、济南等铁路局工作。
武汉铁路职业技术学院：
以铁路专业为主，强调专业水平和沟通能力，适合男生，就业方向主要是铁路局和地铁公司。
郑州铁路职业技术学院：
全国铁路高职院校中历史最悠久，管理严格，以铁路轨道类专业为主。
山东烟台职业学院和威海职业学院：
管理严格，对学业、思想品德和生活管理有高标准要求，毕业生就业率高。
上海民航职业技术学院：
对学生的管理要求相对较高，注重学生素质培养和职业素养。
青岛酒店管理职业学院：
特别是酒店管理专业，管理严格，老师负责，学校校风优良。
湖南中医药高等专科学校：
五年制大专，管理严格，包括学术、学生、纪律和就业管理。
选择学校时，管理严格可能意味着学校注重学术成就和学生的行为规范，有利于培养学生的自律性和责任感。然而，这也可能意味着学生需要遵守较为严格的规章制度。选择学校时，建议根据个人情况和职业目标综合考虑