根据提供的信息，以下是江苏省内一些被认为较难考取的大专院校：
南京铁道职业技术学院
门槛：6合格
考试：语文、数学、外语 + 职业能力测试（笔试）
计划招生：1640人
王牌专业：铁道类、城轨类
苏州卫生职业技术学院
门槛：9合格
考试：语文、数学、外语（笔试）
计划招生：1075人
王牌专业：护理、药学、助产、医学检验技术、医学影像
无锡职业技术学院
门槛：10合格
考试：语文 + 数学
江苏铁道职业技术学院
2022年单招学校录取难度排名中位列第一
江苏健康职业技术学院
2022年单招学校录取难度排名中位列第二
苏州职业大学
2022年单招学校录取难度排名中位列第三
请注意，这些信息基于过去的数据和排名，实际的录取难度可能会因多种因素（如报考人数、招生计划变动等）而有所变化。建议关注各院校的官方公告和最新招生简章以获得最准确的信息