根据提供的信息，以下是部分开设材料化学专业的大专院校及其排名情况：
1. 清华大学
2. 北京航空航天大学
3. 武汉理工大学
4. 北京科技大学
5. 哈尔滨工业大学
6. 上海交通大学
7. 浙江大学
8. 西北工业大学
9. 北京理工大学
10. 西安交通大学
11. 中国科学技术大学
12. 北京大学
13. 复旦大学
14. 吉林大学
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要更详细的信息，比如具体课程设置、师资力量、就业情况等，请告诉我，我会尽力提供帮助
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