南京作为江苏省的省会城市，拥有多所优秀的专科院校，提供各种特色专业。以下是几所推荐的南京单招院校及其特色专业：
南京铁道职业技术学院
推荐专业：铁道运输类、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通通信信号技术等。
特点：高水平高职院校建设单位，与铁路行业紧密合作，订单培养模式。
南京信息职业技术学院
推荐专业：电子信息工程技术、集成电路技术、智能光电技术应用等。
特点：工科类专业为主，注重技术和实践能力的培养。
江苏海事职业技术学院
推荐专业：船舶与海洋工程装备类、航海技术、轮机工程技术等。
特点：航海和海洋工程特色专业，培养海事领域专业人才。
南京交通职业技术学院
推荐专业：道路与桥梁工程技术、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通通信信号技术等。
特点：与交通行业紧密合作，提供城市交通建设相关专业的培训和教育。
江苏经贸职业技术学院
推荐专业：大数据与财务管理、大数据与会计、财税大数据应用等。
特点：经贸类专业，注重大数据和财务管理技能的培养。
选择适合的专业和学校时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注院校的师资力量、实习实训条件以及就业前景。