在福建省，有几所大专学校提供电子商务专业，根据不同的排名和评价，以下是一些知名的电子商务专业院校：
福建信息职业技术学院
电子商务专业是福建省首批示范专业。
拥有优秀的教师团队和完备的实训设施。
毕业生就业率高。
福建金融学院
电子商务专业教学质量好，环境优越。
商业高等专科学校
位于福州，虽然面积较小，但专业设置齐全。
武夷山职业学院、 厦门安防科技职业学院、 漳州理工职业学院等其他职业学院也有提供电子商务专业，并在某些排名中位于前列。
选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、实训设施、毕业生就业情况等因素。同时，也要关注专业的就业前景和行业需求，因为电子商务作为一个软肋专业，在就业方面可能会面临一定压力。