根据提供的信息，以下是江门地区进行高职扩招的大专学校列表：
1. 广东南方职业学院
性质：公办全日制普通高等院校
特点：涵盖工、经、管、文等学科的综合性高等专科院校
2. 广东江门中医药职业学院
性质：公办全日制专科层次院校
特点：环境幽雅，风景宜人，与医疗机构和企业共建实习实训基地
3. 广东江门幼儿师范高等专科学校（简称“江门幼专”）
性质：公办全日制普通高等学校
特点：设有学前教育、美术教育、音乐教育等专业，配备直属幼儿园和校外实习基地
4. 江门职业技术学院
性质：公办全日制普通高等学校
特点：广东省示范性高职院校，位于江门市西江之滨，拥有丰富的实践基地
以上信息基于最近更新的数据，请在申请前核实最新的招生简章和相关政策。