根据提供的信息，以下是陕西表演专业的大专学校排名情况：
舞蹈表演专业排名（2025年最新）
1. 陕西旅游烹饪职业学院
2. 陕西青年职业学院
3. 西安思源学院
4. 商洛职业技术学院
5. 陕西艺术职业学院
6. 延安职业技术学院
戏剧影视表演专业排名（2025年最新）
1. 陕西艺术职业学院
其他开设表演艺术专业的院校（2025年最新）
陕西服装工程学院
西安航空学院
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，建议参考最新的官方发布信息或教育评估报告以获得最准确的排名情况。